老拉扎亥酒庄名字的来源可以追溯到18世纪。事实上，酒庄过去是由被称为拉扎黑的僧侣们经营的宗教领地。
1871年，库奥家族购买了这块帕普（教皇）新堡的土地,并以此为总部。
目前，此酒庄是帕普（教皇）新堡中最大的酒庄
1871年，库奥家族购买了这块帕普（教皇）新堡的土地,并以此为总部。
目前，此酒庄是帕普（教皇）新堡中最大的酒庄
介绍
风土
每年从三十支大桶发酵中选取一支大桶在酒窑里发酵
酿造
去梗，葡萄汁从酒槽底部被抽上来，涡轮快速冲压酒帽，大桶藏酿：25天。在混凝土大桶和橡木桶中经过12个月成熟。
葡萄品种
Grenache noir - 歌海娜
穆尔韦德
Syrah - 西拉
穆尔韦德
Syrah - 西拉
忠告
品鉴
深石榴石色。红樱桃，李子，覆盆子的香气略带一丝紫罗兰和干玫瑰的芳香。回味悠长，入口柔和，口感圆润。
食物搭配
可搭配松露，野生菌类和野味。
评论
"Cerises mûres et olives noires avec des notes de cuir, de terre et de gibier. Une bouche développée et boisée."
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"Ripe cherries and black olives with leather, earth, and gamey notes. A developed and oaky palate.
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"Ripe cherries and black olives with leather, earth, and gamey notes. A developed and oaky palate.
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"Cerise, épices, notes confiturées et torréfiées." ...............................................................................................................................................
"Cherry, spicy, ripe prune and baked aromas. Complexity and well-balanced. Intensity at smelling, persistency on the palate. Long-term potential." [+]
"Cherry, spicy, ripe prune and baked aromas. Complexity and well-balanced. Intensity at smelling, persistency on the palate. Long-term potential." [+]
"De couleur pourpre dense avec d'étincelants reflets rubis. Le nez offre un séduisant bouquet de fruits noirs, poivres exotiques et clous de girofle, avec une minéralité et de la fraîcheur. En bouche, une structure élégante mais puissante avec des tanins aux grains fins et de l'acidité. Sur la longueur, une persistance vigoureuse qui promet un excellent potentiel de garde. Bien équilibré, cette cuvée (Grenache, Mourvèdre, Syrah) se gardera très bien pendant 3-4 ans minimum et au-delà. Produit seulement sur les années propices, dans une cave sélectionnée de façon méticuleuse, incluant un vieillissement à la fois dans des cuves en béton et en barrique, cette cuvée exceptionnelle a un avenir prometteur" ...............................................................................................................................................
Dense purple core with a gleaming ruby rim. The nose offers an enticing bouquet of dark fruits, wet stone minerality, allspice, and clove. On the palate, it presents an elegant yet powerful structure with fine-grained tannins and fresh acidity. The long, persistent finish exhibits youthful vigour, hinting at significant ageing potential. While well-balanced and integrated now, this blend (Grenache, Mourvèdre, Syrah) will truly come into its own in 3–4 years and beyond. Produced only in select years through meticulous cellar selection and ageing, including time in both concrete vats and barrels, this cuvée exceptionnelle lives up to its name." [+]
Dense purple core with a gleaming ruby rim. The nose offers an enticing bouquet of dark fruits, wet stone minerality, allspice, and clove. On the palate, it presents an elegant yet powerful structure with fine-grained tannins and fresh acidity. The long, persistent finish exhibits youthful vigour, hinting at significant ageing potential. While well-balanced and integrated now, this blend (Grenache, Mourvèdre, Syrah) will truly come into its own in 3–4 years and beyond. Produced only in select years through meticulous cellar selection and ageing, including time in both concrete vats and barrels, this cuvée exceptionnelle lives up to its name." [+]
"Cerise, mûre; vanille, Thé noir, Herbe aromatique. Nez complexe. Fraîcheur, élégance, bien équilibré et intense avec de la souplesse malgré des tannins marqués."...............................................................................................................................
"Cherry, blackberry, vanilla, black tea, herbal aromas. Complexity at smelling. Freshness, Elegance, well-balanced and intense with softness despite important tannins. " [+]
"Cherry, blackberry, vanilla, black tea, herbal aromas. Complexity at smelling. Freshness, Elegance, well-balanced and intense with softness despite important tannins. " [+]
"Cuvée élaborée.Fruits mûrs, fraises sauvages et myrtilles. Notes de poivre blanc, bois de cèdre, tanins aux grains fins, fraîcheur en fin de bouche." ...............................................................................................................................................
Rich style. Ripe fruits, wild strawberry and blueberries. Hints of white pepper, cedar wood, fine grained tannins and crisp finish" [+]
Rich style. Ripe fruits, wild strawberry and blueberries. Hints of white pepper, cedar wood, fine grained tannins and crisp finish" [+]
