欧杉酒庄（占地50公顷）位于距离圣维克多山附近的普罗旺斯地区艾克斯市9.3里处。人们传说酒庄过去是高卢－古罗马人的房子。
1890年，葡萄酒批发商欧黑里安．欧杉买下了这个酒庄。1984年起，由他的重孙女热娜维也．库奥经营葡萄园，并以她的太爷的名字来命名此酒庄。
1890年，葡萄酒批发商欧黑里安．欧杉买下了这个酒庄。1984年起，由他的重孙女热娜维也．库奥经营葡萄园，并以她的太爷的名字来命名此酒庄。
介绍
风土
砂砾和石灰石土壤，土地贫脊且排水良好（普罗旺斯新名称）
酿造
直接挤压，12度沉淀。18度发酵，在精致酒槽中陈化4个月。
葡萄品种
佳利酿
神索
黑歌海娜
西拉
神索
黑歌海娜
西拉
忠告
品鉴
颜色清新。红色浆果的芳香（草莓和红醋栗）。地质享有“特殊的矿物质正是为这款酒而存在的”美誉。
食物搭配
侍酒温度12度，可作开胃酒，适宜搭配沙拉或可口的果馅饼。
