老拉扎亥酒庄 - 教皇新堡 - 白色 2021

老拉扎亥酒庄名字的来源可以追溯到18世纪。事实上，酒庄过去是由被称为拉扎黑的僧侣们经营的宗教领地。
1871年，库奥家族购买了这块帕普（教皇）新堡的土地,并以此为总部。
目前，此酒庄是帕普（教皇）新堡中最大的酒庄

介绍

风土

粘土土壤由石灰石母岩及沙土结构土壤分解所形成

酿造

经空气挤压，静态低温沉淀，经过四个月在酒槽中成熟。未经过二次乳酸发酵。在最后调配之前，胡姗在大桶中藏酿、成熟。

葡萄品种

布尔朗克
克莱雷特
白歌海娜
胡姗

品鉴

浅黄色，透明且鲜亮。白色花朵，桃子及柠檬的芳香。余味悠长，酒体丰满。

食物搭配

搭配蓬松的点心，白肉，羊奶酪，鱼类和海鲜。